雲端的吃喝玩樂

    公主是個不愛喝水愛喝飲料的學生,推薦心中第一名,位於逢甲文華路西屯路口的"洛神濱茶",我從他是個小攤販到現在的店面,一直都是忠實顧客.想當初我跟同學還因為懶的去sogo買海尼根綠茶,逼迫老闆一定要研發海尼根綠,,,哈哈...
    老闆每做一杯都會先給顧客嚐試,有任何不滿意他都會當場調配或重做喔!!是個很注重顧客感受的老闆^^也會適時的提醒客戶,這樣的產品是否適合做不冰或是熱的..很貼心負責。



洛神有很多外面少見的飲料,例如香蕉奶茶,玫瑰海尼根,伯爵的眼淚,奇異果綠.....等等，因為老闆是個愛研發的人,
推薦幾種我覺得挺不賴的飲品..
1.海尼根綠:酒鬼的我,當初可是大逼迫老闆一定要研發出來...有葡萄柚的甜味跟海尼根的氣泡味,若不愛喝酒的可以改選果香蘇打,是用蘋果西打代替海尼根酒,一樣是甜甜有點氣泡。想喝甜的但又不愛太甜的絕佳選擇.
2.香蕉奶茶:用新鮮香蕉下去配奶茶,喜歡甜的朋友這是不賴的選擇,茶味十足的奶茶配上打成濃稠香蕉泥的配對.
3.伯爵的眼淚:類似愛爾蘭奶茶的口感,但又加了巧克力冰淇淋的奶茶,甜度當然不用說囉!有伏特加跟小美冰淇淋的巧克力碎片.會咬到巧克力跟伏特加的獨特口感...不過甜度..大大大大大喔!!
4.奇異果綠:這就是不愛喝甜的人之最佳選擇,酸酸的新鮮奇異果配上綠茶茶味,酸酸甜甜的一杯飲品,在別家想喝到可是難囉!!吃到果肉那是當然的,香醇的綠茶也是老闆的驕傲喔~~
5.茶香蔓蔓&蔓越莓優格:蔓越莓配上綠茶跟蔓越莓配上優格和綠茶,雖然跟奇異果綠一樣屬於酸酸甜甜,但又是不一樣的口感,酸的感覺是不一樣的,而蔓越莓優格又比茶香蔓蔓更濃稠點,帶點優格的特有味道,都是很健康的飲品.
6.酸梅花(熱):每到冬天我都超愛點酸梅花,他喝起來是烏梅的熱飲,但會喝到菊花瓣..很綜合.很好喝.大推大推..
7.菊花蜜(冷&熱):很溫暖的一杯,有菊花有蜂蜜的口感,很協調,不會有誰重誰輕的感覺^^...也是冬天一大選擇

來解釋個名詞吧!!
香水優格=香蕉+水蜜桃+優格

其實每次我都去到店裡,要老闆推薦,告訴他我今天想喝甜的冰的..他就會推薦,或是熱的甜的....所以我很少看meau^^

有鑒於他生意越來越好,去都要排隊......
最近比較少去了...哈哈...
不過沒喝過的可以去嘗試看看,我相信可以找到你百分百愛的飲料^^
老闆開的蠻晚的....有時過11點還有開...
如果有看到老闆的肥肥"梅子"拉布拉多..幫我打個招呼^^

 洛神的單價也許比外面很多飲料店貴了一點,但因為老闆都是用新鮮的材料跟比較高成本的物料,所以我覺得值得,畢竟健康也很重要囉^^

         在老虎城看完電影後來到逢甲,突然很想吃久違的芋頭城!!
             寒冷的天氣,點了一碗熱的綜合湯($35)..不過看看附近幾桌,大家都勇敢的點冰品..厲害


                綜合湯就像menu上寫的,有芋圓,蕃薯圓.芋頭.珍珠和紅豆,配上甜甜的芋頭湯,而冰的則是甜湯變成剉冰,還可以選擇加煉乳
               他門家的芋圓跟蕃薯圓,很嫩軟不會帶有粉味,芋頭有兩大塊外表很實不會有鬚鬚的那種糊糊感覺,但咬下去不是硬的而是煮很爛的口感！！珍珠跟紅豆雖然不是主角,但也不會敷衍...都煮透而且順口不會噎噎的~~
               熱湯的部份則是我最愛的部分~有甜甜的芋頭味但不會嫌膩或過甜,清爽而不濃稠,佩上滿滿的內料真的很滿足^^





大甲芋頭城
台中市西屯區福星路461巷2-2號

ps 隔壁的一心臭豆腐也是經典喔~

        一直是個愛吃甜食的女生,最近看到好多台中美食文章都發表了"甜點心球"的心得,害我也跟著心癢癢.....
        趁著元旦放假,趕緊去尋找位於自由路三段上的店面。真的很不起眼....一不小心就會錯過,雖然店門口跟招牌都做的很甜點的感覺(粉紅系列)..但真的很容易從門口擦身而過....
           第一次我買了三個小蛋糕,因為是草莓季節,所以點了兩種草苺口味的甜點:草莓之戀+草莓大福,再加上基本款的變化-香蕉巧克力,總共130元,我覺得算是可以接受的價格,,,畢竟現在連亂七八糟咖啡店的蛋糕一個都要50-60

         
            草莓之戀 $55 :這是店家推薦給我的,屬於草莓慕斯但比較偏於蛋糕口感,因為我想要比較甜的,所以就選了這口味.圖片是因為他舟車勞頓變形了~~哈哈
           外面粉紅色是軟軟的慕斯,裡面是有點像牛奶布丁的果凍口感,而底部咖啡色其實是包裹著蛋糕部份,所以吃ㄧ個草苺之戀會吃到三種口感的味道,慕斯+布丁+蛋糕,,而酸酸的草莓配上甜甜的蛋糕,,,還挺配的^^

     ya^^ 解救到我大麵羹的照片,,,,,

    一樣的1/1新年第一天,一樣的台中美味小吃,位於英才路的大麵羹,到了店門口就發現真是人潮滿滿阿!!!小巷子裡的桌椅都坐滿了人,大大小小、攜家帶眷都有....而大家的桌上都擺滿了崆碗盤。

        看了大麵羹的菜單後,點了"招牌"大麵羹跟油豆腐,原本想多點燒肉跟炸豆腐(因為偷看到別人的桌上，滿多人點這些的),不過因為還有台中肉員一站,所以就先放棄,等下次再來品嘗.



     主角大麵羹:像板條般的麵條,但不像板條般硬口.很軟卻不像泡久的麵條般糊,湯頭清淡.沒有鹹味,只有淡淡油蔥味。不像普通的麵比較硬有嚼勁,大麵羹偏軟而滑嫩。而且:蠻大一碗的,我努力吃很久怎麼都沒有少的感覺><如果喜歡吃較傳統Q麵條的這會是另一種口感喔!!
     

       油豆腐大推,,好吃好吃!!!!!!!!這是我吃過最軟的油豆腐吧~外面很多販賣的油豆腐在邊邊角角都會有沒滷到軟的現象,而會有硬硬的邊,大麵羹的油豆腐滷的很軟,連邊邊都是很平均的軟度,真的很好吃^^
          店家的桌上有一大碗特製甜辣醬,除了大麵羹以外,所有的小吃大家都會搭上一大瓢,公主的油豆腐當然也不能少囉~~果不其然,醬汁到喉頭才有辣的感覺但不嗆,很暖的味道,果然甜甜辣辣.....好吃^^

地址：台中市北區英才路215號
電話：(04)2201-1718
營業時間：9:30AM～6:00PM

    
      迎接嶄新2007年的第一天,當然要好好慰勞自己,老台中的閃光帶我前往有名的台中肉員朝聖,60年的老店大招牌就掛在店裡最顯眼的地方,紅色簡單的menu則在店裡隨處可見,專業的店就只賣簡單的三項產品,台中肉員.冬粉湯.魚丸湯.



     點了招牌台中肉員以及配角魚丸湯,而因小時候不好的回憶,所以省略了冬粉湯。店裡雖然人多,但上菜速度可是一點都不含糊,人潮想當然也是絡繹不絕.


      先來介紹有名的台中肉員,肉員有一層類似麵糊的外層,加上醬汁及香菜,第一口咬下去,發現醬汁不是我想像中偏醬油膏的口味,而是甜甜的口感,沒有醬油膏或是醬油的鹹味,而是獨特的甜味。
          肉員的外皮,真的很Q厚,很有嚼勁,吃到後來我的嘴巴都有點酸了,不會像外面有些外皮一咬就斷,沒有口感.而內餡則是我了解他有名的原因,緊實且皆是瘦肉,非常扎實的內餡,完全沒有一點空隙的肉團,不散也不會夾雜細小肥肉,配上Q透的外皮,只能說:飽實不馬虎~不虧是台中肉員。



     接下來的魚丸湯,三顆圓圓的魚丸躺在湯裡游來游去,咬下魚丸的第一口，我就發現,原來魚丸跟肉員內餡是同樣道理,一樣是肉團超級緊實,不鬆軟空虛.又是很有咬勁的一項.至於湯頭,跟肉員.魚丸比起來就普通了一些,     




台中市復興路三段529號(台中路口) 
(04)2220-7138
AM11~ 

第一篇就獻給,隱藏在台中東海有名雞爪凍對面的"日式豬排吧"

 本身就愛吃炸豬排的公主我,在看到學校BBS介紹之下,第二天馬上衝去品嘗一番,截至目前為止,除了原本就排斥的蕃茄豬排堡以外,連隱藏版的檸香醬也都品嘗過N輪了...
  
  單點豬排堡附上一杯紅茶50元, （但紅茶真的普普而已）


套餐熱狗變成起司棒囉！！




他們家的麵包是用法國麵包～當場烤熱麵包,現炸豬排,跟其他家比起來,他們的麵包會比較有嚼勁,但又很酥,喜愛偏軟麵包的朋友可能就比較不愛,不過因為公主我超愛法國麵包,所以一整個就對我的胃口^^

他們的醬汁都是自己調配,所以跟外面的會比較不同,但缺點是.當天賣完了就沒有囉><
       

上面是今天晚上我點的"蜂蜜芥末"  (每種醬汁都多到不行)
蜂蜜芥末跟味噌比較偏重口味,蜂蜜芥末不會有嗆味帶點酸,味噌則是很濃郁的日式味噌,而不是像外面有些味噌湯.沒有味噌味（大家都有這經驗吧^^）
而以下三種則是要看運氣囉！
塔塔醬則類似麥香魚裡白色的醬汁,吃起來像美乃滋+洋蔥,有一種酸黃瓜的味道,但屬於蠻清淡的味道,蠻適合配炸豬排.

靸靸醬我覺得頗類似塔塔醬的,但好像除了洋蔥外有另外加了其他佐料..也屬於清淡派

而隱藏版的檸香醬,就真的可遇不可求囉!!要看老闆當天有沒有調這款醬汁,顧名思義是檸檬口味的醬汁,能吃到檸檬皮.很清新,很香甜,但不會有讓人受不了的酸,,坦白說,這個是我的第一名︿︿

因為本身不愛蕃茄醬,所以一直未嘗試蕃茄豬排飽,,
現在老闆好像有推出起司豬排30元....挺心動的....
下次目標就衝這個吧︿︿